Restaurant · Café
Cuisine traditionnelle de Salta La cuisine typique de Salta, des portions généreuses et des prix justes, au cœur de la ville.
▾
Restaurant · Café
Qui sommes-nous
Aires Caseros est un restaurant et café au cœur de Salta, à deux pas de la Plaza 9 de Julio, né d’une idée simple : servir une cuisine savoureuse et généreuse à un prix juste.
La cuisine régionale occupe une place à part sur notre carte. Empanadas, humitas, tamales et autres spécialités de Salta partagent la table avec des viandes, des pâtes et des classiques argentins, toujours en portions généreuses. Et pour ceux qui préfèrent partager et goûter un peu de tout, il y a nos planches, l’un des grands classiques de la maison. Et si vous préférez le plein air, nous avons une terrasse sur le trottoir : découvrez notre terrasse.
Aires Caseros, c’est aussi une histoire. Entre 1819 et 1821, cette maison même fut le siège du gouvernement et la salle d’audience de Martín Miguel de Güemes, héros de l’indépendance argentine. Cette histoire demeure entre ces murs ; la nôtre s’écrit chaque jour autour de la table.
a une grand-mère.Beaucoup des recettes de nos principaux plats régionaux sont les siennes.
Découvrir son histoirePlats phares
Une sélection des plats préférés de nos clients : ce qu’il y a dedans, comment ils sont servis et pourquoi on les redemande. La carte complète en propose bien d’autres.
Osso buco braisé à la bière brune, avec lardons et triple garniture.
En savoir plus
La cuisine traditionnelle de Salta à partager, avec vin ou citronnade.
En savoir plus
Humita mijotée servie dans une courge, avec un verre de vin ou une citronnade.
En savoir plus
Gnocchis maison dans une courge, sauce tomate et beaucoup de fromage.
En savoir plus
Salade tiède au filet de bœuf sauté, pommes de terre rustiques et noix.
En savoir plusNotre carte
Plats régionaux, classiques, planches à partager et bien plus encore, en portions généreuses et à petits prix. Découvrez notre carte.
Dès 9 h
Café en jarrito avec medialunas, croques généreux, smoothies aux fruits frais et bien plus encore. Tous les jours, sans fermer l’après-midi.
Voir le petit-déjeuner et le goûterDe notre cuisine à votre table
Ce qu’ils en disent
★★★★★
« Nous avons goûté une cuisine traditionnelle remarquable, guidés par Maira. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« L’endroit avait l’air chaleureux et il était plein : signe de bonne cuisine. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« La planche andine pour deux est très bonne, copieuse et complète. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« Excellent service : Alberto s’est occupé de nous, un as. Cuisine délicieuse. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« La planche à partager pour deux est vraiment copieuse. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« L’osso buco maison… inoubliable. Joyeux et généreux. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« On peut arriver sans prévenir et déjeuner à 16 h, au retour d’une excursion. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« Tout est délicieux, jusqu’à la crème d’aubergine fumée servie avec le pain. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« Très belle ambiance, excellent service d’Ángel. »Lire l’avis ↗
★★★★★
« La cuisine très bonne, le service encore meilleur, le prix juste. »Lire l’avis ↗
1 747 avis sur TripAdvisor et plus de 5 200 sur Google. Rédigés à l’origine en espagnol, traduits ici.
Groupes et agences de voyages
Nous travaillons avec des agences de voyages, des tour-opérateurs et des groupes, avec des menus convenus à l’avance et des tarifs spéciaux pour les groupes.
Cuisine régionale, portions généreuses et service rapide et chaleureux en plein centre de Salta. Écrivez-nous, parlez-nous de votre groupe et nous vous préparerons une proposition sur mesure, pour que vos voyageurs en profitent davantage et paient moins.
Avant de venir
Au Buenos Aires 11, près de l’angle de la rue Caseros, dans le même immeuble que le Hotel Salta, avec notre propre entrée rue Buenos Aires, à une cinquantaine de mètres de la Plaza 9 de Julio, en plein centre de la ville de Salta, en Argentine. En venant de la place par la rue Buenos Aires, nous sommes sur votre gauche : cherchez l’enseigne lumineuse AIRESCASEROS et les tables en terrasse.
À pied : 1 minute depuis la Plaza 9 de Julio, 2 depuis le Cabildo et environ 3 depuis la cathédrale, l’église San Francisco ou le musée d’Archéologie de haute montagne (MAAM). La station du téléphérique du cerro San Bernardo et le Paseo Balcarce, avec ses peñas, sont à environ 15 minutes à pied, et la gare routière à environ 20 (5–10 en taxi). Depuis l’aéroport, comptez 20–25 minutes en taxi.
Nous sommes ouverts tous les jours de 9 h à 1 h du matin, en service continu, sans fermeture à midi ni l’après-midi.
Ici même, à deux pas de la Plaza 9 de Julio : nous ouvrons à 9 h et ne fermons pas l’après-midi. Café en jarrito avec medialunas, croques généreux, options saines, jus naturels et smoothies aux fruits frais, formules, promotions et bien plus encore. Voir petit-déjeuner et goûter.
Oui. Nous avons une terrasse sur le trottoir, à deux pas de la Plaza 9 de Julio, pour manger ou boire un verre en plein air : cuisine régionale, classiques argentins, cocktails, vins et bien plus encore. Ouvert tous les jours de 9 h à 1 h. Découvrez notre terrasse.
Oui. Vous pouvez réserver par WhatsApp au +54 9 3874 08-7519 ou appeler ce même numéro.
La cuisine traditionnelle de Salta (empanadas, humitas, tamales et ragoûts), mais aussi des viandes, des pâtes et des classiques argentins, des planches à partager et une carte de café avec sandwichs grillés, jus de fruits et desserts. Les portions sont généreuses.
Oui. Nous travaillons avec des agences de voyages, des tour-opérateurs et des groupes, avec des menus convenus à l’avance et des tarifs spéciaux. Écrivez-nous à contacto@airescaseros.com.ar ou sur WhatsApp.
La carte complète avec les prix à jour est en ligne ici, et vous pouvez aussi scanner le QR code au restaurant.
Oui, nous acceptons les cartes bancaires étrangères.
Ouvert tous les jours
9 h – 1 h du matin
Réserver en ligneBuenos Aires 11, angle rue Caseros
À deux pas de la Plaza 9 de Julio
Salta, Argentine
Itinéraire
Nous sommes dans le même immeuble que le Hotel Salta, avec notre propre entrée rue Buenos Aires. En venant de la place par cette rue, nous sommes sur votre gauche : cherchez l’enseigne lumineuse AIRESCASEROS et les tables en terrasse.
