我们的奶奶布兰卡

有一位奶奶。

布兰卡·兰西（Blanca Lanzy）是我们非常重要的一部分。我们许多主要传统菜的食谱都出自她手，比如锅煮乌米塔（humita a la olla）。也正是她，帮助我们把萨尔塔菜做得越来越好。

她做菜就像萨尔塔的奶奶那样：分量十足，味道好，让每个人都不会饿着离开餐桌。她来自萨尔塔省南部的梅坦（Metán）。

所以，当有人尝了我们的传统菜，说“这才是真正的家常味”，他们说的就是她。