Humita en cuenco
Humita de panela servida na abóbora assada, com taça de vinho ou limonada
A humita é um daqueles sabores que fazem Salta: milho verde, paciência e cozinha de panela. A nossa é feita na panela, como nas casas do norte argentino, e chega à mesa dentro de uma abóbora inteira assada, dourada por fora e macia por dentro, com queijo derretido por cima.
É prato para comer de colherada, raspando a abóbora até o fim. Vem com uma taça de vinho da casa ou com a nossa limonada Caseros, então é um jeito fácil de provar a comida típica salteña. Gostosa, bem servida e barata, a meia quadra da Praça 9 de Julho. E se quiser provar junto com outros clássicos, ela também está na nossa Tabla Andina.
No prato
O que vem
- A humitaHumita feita na panela, o clássico salteño de milho verde
- A tigelaServida dentro de uma abóbora assada
- Para beberTaça de vinho da casa ou limonada CaserosIncluída
Preços atualizados no nosso cardápio online.