Humita en cuenco
Humita a la olla en su cuenco de zapallo, con copa de vino o limonada
La humita es uno de esos sabores que hacen a Salta: choclo, paciencia y cocina de olla. La nuestra se hace a la olla, como en las casas del norte, y llega a la mesa servida dentro de un zapallo horneado entero, dorado por fuera y tierno por dentro, con el queso derretido por encima.
Es un plato que se come a cucharadas, raspando el zapallo hasta el final. Viene con una copa de vino de la casa o con nuestra limonada Caseros, así que es una buena forma de probar la comida típica salteña sin complicarse. Rica, abundante y a buen precio, a media cuadra de la plaza 9 de Julio. Y si querés probarla junto a otros clásicos, también está en nuestra Tabla Andina.
En el plato
Qué lleva
- La humitaHumita a la olla, el clásico salteño de choclo
- El cuencoServida dentro de un zapallo horneado
- Para tomarCopa de vino de la casa o limonada CaserosIncluida
Precios actualizados en nuestra carta online.